Huerto ecológico "Los Primos"

Acabamos de empezar el mes de Abril y es el momento perfecto para planificar qué nuevos cultivos queremos sembrar en nuestro huerto para sacarle el máximo beneficio. Concretamente para la zona de Andalucía os dejo aquí una tabla donde podréis ver qué frutas y hortalizas son óptimas para sembrar en esta época del año.

La lechuga , la usamos a diario como principal ingrediente de nuestras ensaladas e, incluso, la empleamos para otro tipo de elaboraciones como sándwiches y bocadillos, sin embargo no solemos pararnos a pensar en qué existen multitud de variedades de esta hortaliza, por ello este post lo dedicaremos a enseñaros los tipos de lechuga más comunes. Y es que, al igual que muchos otros alimentos, podemos encontrar lechugas muy distintas con diversos tamaños, colores, sabores y texturas. La combinación de las mismas nos aportará diversidad y distinción en nuestras elaboraciones.